ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ “ਸ਼ਹਿਦ ਵਾਂਗ ਮਿੱਠਾ” ਵਾਕੰਸ਼ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਵਰਦਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਰਗੇ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਘੱਟ pH ਪੱਧਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।







